正确选用适合自己的真空预冷机重要性

正确选用适合自己的真空预冷机重要性，刚买真空预时不知道如何选择？先看自己每次处理的产量是多少，买大了浪费，买小了又不够用，所以按量购买是的。其次，价格是不是越低越好呢？真空预冷机的材料和配置都用好的话造价成本是不会太低的，但是也不会是天价产品。同一规格同一配置的价格差异不会很大。购买时找个靠谱的业务员也是很重要。先人后货，重要的人品会让你在购买机子时少走弯路，售后**。

一、市场上很多挂名真空预冷机的公司，但实际是生产工厂的并不多，有些是纯碎的贸易商，找一些制冷工厂合作，挂两个公司名，比较好分辩。有些是做制冷机、冷库起家，看到市面上有真空预冷机，进而新增预冷机项目，但往往这种公司没有技术的底蕴，外形像而性能不稳定，同型号的设备价格也相对高低不同，购买这种设备，就要做好长期售后维修的准备。还有一种就是真正做预冷机起家的实体工厂，对产品的工艺和性能各方面要求都比较严格，技术型企业的重心往往都在产品上面，机器不断的新，越来越好，越来越漂亮。没有什么套路，实实在在的做设备，反而对厂房的装修各方面的外在宣传没那么上心，东莞市万佳机械设备有限公司就是我国**的技术型企业之一。

二、万佳真空预冷机产品介绍：  

真空箱容积：4.21立方米

真空箱尺寸：宽1.4*高2.0*深1.5米

颜色：银灰色

工作电压：380V

产品材质：碳素钢

极限真空度：600Pa

开门方式：平移式单开门

二、万佳杏鲍菇真空预冷机规格参数及细节展示：

本公司采用优质碳素钢制造真空箱体，外箱使用高品质加强筋，根据力学原理设计，*5道防锈工艺，很好的保证箱体的稳固性、整洁，美观。有效的解决了市面上其他真空预冷机存在的箱体变形、掉漆、破裂等问题。

三、控制系统的构成

食品真空冷却装置的控制系统由控制器、上位机以及电气系统组成，用于检测真空室内的压力、样品质量、各点温度以及电参数等。

1. 压力测试

2. 温度测量及采集

3. 电流测量及采集

4. 湿度测量及采集

四、真空预冷的优点：

    (1)、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比，其鲜度味道好，市场价格高，有利于销售。

   (2)、冷却速度快，冷却时间一般为20~30分钟，且与收获时间无关，如用冷藏库冷却，则需10~12小时，易引起水果蔬菜的干燥、外伤、萎缩、变色

等损耗，且只能处理早上收获的果蔬。

   (3)、冷却均匀、清洁，不会受到污染。

   (4)、果蔬消耗少，去除的水份仅占总重的2%~3%，故重量几乎不减，且因

处理时间短，不会产生局部干燥、脱水等现象；冷藏库冷却损耗10%以上。

   (5)、即使在雨中收获，果蔬表面的水份也可在真空中蒸发掉，不会影响输送，清洗过的蔬+菜水果表面水份同样可去除。

  (6)、与未预冷的果蔬相比，由于鲜度保持的时间长，可通过冷藏方式输送到

远的地方，扩大了市场服务范围。

  (7)、操作方便，真空冷却不受包装限制，用纸箱，塑料等包装的产品在真空冷

却时，其冷却速度与不包装的产品几乎无差别，在生产中较为方便

注意提示：图片为样板图，具体以工程图纸尺寸为准。可以联系13377711337农经理咨询。